Company Profile

Gundaling Farm merupakan perusahaan yang bergerak di bidang Peternakan dan pertanian serta pengolahan susu sapi. Gundaling Farm berfokus dalam pemasaran produk susu dan yogurt dengan sistem pasteurisasi,dan pada tahun 2018, Gundaling Farm mulai mencoba inovasi produk baru untuk dipasarkan ke masyarakat berupa olahan keju seperti Mozzarella,Tomme De Sinabung,Provolone.Kami Gundaling Farm  meyakini bahwa Industri peternakan dan pertanian pada dasarnya sama dengan industri lainnya,yang bertujuan memberikan Pelayanan yang bersifat eksklusif dan persuasif yang dalam konteks perusahaan kami,memberikan pelayanan / produk yang dalam aplikasi kehidupan yang sehat dan higenis sesuai dengan standar kesehatan.Secara Konstan kami menantang diri kami dan selalu mempertanyakan dan mengoreksi kinerja kami dalam menciptakan suatu lingkungan kerja dimana kita merasa nyaman didalamnya. Tujuan perusahaan kami adalah mempersentasikan diri kami dalam merealisasikan ide  yang berbasis pada narasumber dan tenaga ahli yang kami padukan dengan insting bisnis yang tepat sasaran,solusi dan target utama yang berfokus pada peningkatan  sumber daya manusia dan keseimbangan alam.

Building & Areal Assets

Kegiatan bisnis Gundaling Farm,di berastagi difokuskan pada usaha pertanian terpadu (Integrated farming) yang pada prinsipnya adalah mengoptimalkan usaha dengan memadukan beberapa kegiatan/ unit usaha yang saling terkait untuk memperoleh synergy / symbiosa mutualism.
Unit usaha yang dilaksanakan antara lain:

1. Sapi Perah (Dairy Cattle)
2. Sapi Potong (Beef Cattle)
3. Horticulture

Machinary Assets

Gundaling Farm menggunakan direct expansion cooling tanks yang membantu penghematan listrik mencapai 15% dari pemakaian indirect.
Stainless steel 304 sanitary grade serta CIP (Cleaning in Place) sistem yang semuanya di pasang oleh tenaga ahli dari Australia dengan tolak ukur Dairy Industry Standart)

Dairy Cattle

Dalam keadaan full operasional direncanakan jumlah sapi dewasa sebanyak 240 ekor dan pedet sebanyak 200 ekor.Estimasi produksi sebanyak 2500-3000 liter susu segar per hari yang akan dipasarkan dalam bentuk produk sbb:

1. Susu murni 40%
2. Susu dengan rasa strawberry, coklat dll. 30%
3. Dalam bentuk olahan lainnya : yogurt, keju, Ice Cream 30%

Beef Cattle

​Ditargetkan,populasi sapi potong sebanyak 800 ekor dengan perincian 600 sapi digemukan (feedlot) dan 200 ekor sapi pedet (breeding)

Restaurant

Pada tahun 2019, kami membuka pintu Restoran kami dengan konsep "Farm to Table" (Dari Pertanian ke Meja). Semua menu kami disiapkan dari awal, dan sebagian besar bahan-bahan berasal dari kebun organik kami. Tujuan kami adalah untuk menyajikan diri kami melalui agritourism di mana kami menyediakan kegiatan yang dilakukan di peternakan kami untuk pelanggan kami, memungkinkan mereka menikmati kegiatan pedesaan seperti bertani, beternak, panen, dan kegiatan alam sambil menikmati udara segar Berastagi.